蘭州金長嶺百合加工廠

　　蘭州金綠苑土特產品加工有限公司，是蘭州金長嶺百合加工廠改制而來，蘭州金長嶺百合加工廠經過8年經營，企業不斷壯大，已形成一定規模，為滿足蘭州百合的市場需求，開辟了一條百合生產新工藝：微波真空干百合。此項生產工藝已經申請了專利：申請人：王德榮；申請專利號：201310210637.9；申請日期：2013年05月31日；發明創造名稱：一種干百合微波真空加工工藝。基本流程：百合分片—清洗—風干—微波真空—包裝—入庫。微波真空干燥技術，是目前國內以及國際最先進的干燥技術，廣泛應用于醫藥、化工等各種領域。　　眾所周知，水的沸點與大氣壓有直接關系，大氣壓越低，水的沸點越低，如在一個大氣壓下（101.3kpa），水的沸點是100攝氏度，在—0.08kpa下，水的沸點是35攝氏度。在真空條件下，百合片內部水分在低溫下蒸發，達到低溫干燥的目的。　　我公司生產的干百合是無硫、無任何添加劑的真正干百合，傳統的百合干要經過水煮，再進行高溫烘干。百合在水煮時損失了大量的淀粉、糖分，同時高溫烘干時，這樣百合會碳化，色澤變黃發焦。而我公司生產的干百合是通過低溫干燥，大大降低了能源損耗，可以和冷凍干燥相媲美，但是冷凍干燥沒有殺菌的功能，，低溫干燥對百合所含營養成分基本沒有損壞，色澤潔白如玉，保持了鮮百合的色澤，同時在微波真空加工過程中利用微波真空殺菌、消毒。我公司微波真空技術加工的干百合可延長存放周期，食用更方便，將干百合用60oC—80°C溫水浸泡40分鐘左右，即可基本恢復到鮮百合性狀。　　微波真空干百合，利用的是物理變化的加工工藝，不產生任何化學變化，這樣保證了產品的物理指標及各種含量。　　干百合是鮮百合的精華，干百合省去鮮百合冷藏、運輸、保鮮、諸多費用，經過加工生產，3.5—4斤鮮百合才能產出大概一斤干百合，所以說干百合是鮮百合濃縮精華。　　我公司生產的干百合經過甘肅省食品質量監督檢驗中心檢驗，檢驗號（SBW2013—1591），不含硫，不含重金屬，無菌，無添加劑。檢驗項目，八項合格。　　我公司宗旨，利用科學技術致富，生產制造合格產品，堅持綠色、環保、低耗能、無污染政策。響應國家號召，堅持科學發展，產生正能量。　　食用方法：用60oC—80°C溫水浸泡40分鐘，或者用溫水基本滲透后，炒、炸、煎、煮或燉湯，可放心食用。　　微波真空干百合與其他百合干的鑒別：　　我公司生產的干百合保持鮮百合的顏色，潔白無味，不透明，有蓬松感復水性好，浸泡時間短，吃起來又柔又脆，保持鮮百合的清香、甘甜，和鮮百合基本一樣。　　其他干百合，顏色不是純白色，白里帶點青色，在燈光下，呈現半透明狀態。浸泡時間長，，不能回復到鮮百合狀態。　　蘭州金綠苑百合、干百合、百合純粉，在傳統加工基礎上，應用專利技術，響應國家號召，堅持開發、開放的科學道理，為百合加工行業，為蘭州百合深加工開辟了一條新的道路，歡迎同行業創業者加盟，共同把蘭州百合做大、做強，讓我們把蘭州百合推向全國，及世界各地市場！